ファストフード店 新規出店計画【グループワーク】

こんにちは。
就労移行支援事業所リンクス船橋です😊

今回は、グループワーク「ファストフード店新規出店計画」を行いました!

グループワークは、お互いを尊重しながら安心して話せる場をつくることがとても大切です。
そのために、次の3つのポイントを意識して取り組んでほしいと最初にお伝えしています。

📍【3つのポイント】
①相手の意見を否定、批判せず最後まで耳を傾ける
②一方的に話すのではなく、お互いの考えや意見を出し合う
③相手の意見で良い点を見つけ、認め合い褒め合う

テーマ:ファストフード店を新規出店するなら「ロードサイド」or「駅前」?

課題「ファストフード店を新規出店するなら、ロードサイド?駅前?」

あなたは、ファストフード店「Linksバーガー」の新店舗を仲間と共同で経営することになりました。
「Linksバーガー」はハンバーガーやポテト、チキンなどを販売しており、テイクアウトの比率が40%と高く、モバイル注文やデリバリーも行っています。
新店舗の候補地は「ロードサイド」「駅前」の2箇所です。
それぞれの客層や賃料、立地や競合店などの細かい設定を確認後、以下の観点から、どちらが出店先として適しているかを話し合いました。
  • 想定される利用客
  • 売れやすい商品
  • 利用されやすい時間帯
  • 周辺環境や競合店
  • 駐車場や交通アクセス
ミーティング

「ロードサイドだと、朝の通勤時やランチにドライブスルーを利用する人が多そうですね」
「確かに。平日はドライバーがほとんどで、家族連れの利用は見込めないかも…?🤔」
「駅前だと、通勤客だけでなく大学生やマンションのファミリー層も利用しそう」
「なるほど!そうすると、利用層は違っても一日を通して安定した集客が期待できそうですね👌」

などのように、相手の話を尊重しながら意見を出し合うことでグループ全体の意見がまとまり、有意義な時間となりました。
最終的にグループで選んだ候補地は「駅前」でした!🚉

自分一人では思いつかない考えや発想に出会えることは、グループワークの大きな魅力だと思います。
皆さんも、ぜひ一度グループワークならではの楽しさや学びを体感しにいらしてみてくださいね✨️


リンクス船橋では、定期的に講座・グループワークを実施しています!
興味のある方はぜひお気軽にご連絡ください。

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