就労移行支援事業所リンクス西船橋です🎐
夏といえばスイカの美味しい季節🍉！
今日はそんな夏の風物詩「スイカ」に隠された秘密をお伝えします🎵
⭐️スイカに含まれている秘密の栄養素⭐️
スイカの果肉部分は約95％が水分といわれています💧
水分と聞くと、栄養がないのでは？と思われるかもしれませんが
実はスイカにはビタミンやミネラルなど様々な栄養素が含まれています👀
その中でも代表的な５つの栄養素をお伝えします。
シトルリン
血液を改善したり、紫外線による肌ダメージの緩和効果のあるシトルリン
スイカを食べることでむくみの改善や、肌のハリ・ツヤを保つ他に
蓄積したメラニン色素を排出してシミやくすみの予防効果も期待できます✨️
他の果物にはほとんど含まれていませんが、
スイカには多くのシトルリンが含まれているんです！
βカロテン
スイカにはほうれん草やにんじんなどの
緑黄色野菜に匹敵する量のβカロテンが含まれています🥕
βカロテンは体内でビタミンAに変換され
新陳代謝を促してくれるので肌の老化を防いでくれます✨️
リコピン
リコピンと聞くとトマトを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？
なんとスイカにはトマトより多くのリコピンが含まれているんです！！
リコピンには非常に強い抗酸化作用があり、美肌に効果的です✨️
また最近の研究では体脂肪燃焼にも効果があると明らかになっています🔥
ビタミンC
スイカにはβカロテンから変換されるビタミンAの他にも
免疫力向上や美肌効果が期待できるビタミンCが含まれています🌟
カリウム
カリウムは体内の余分なナトリウム(塩分)を排泄する働きがあり、
高血圧の予防に役立つとされています！
また、利尿作用もあるのでむくみの改善にも効果的です！
夏のおやつやデザートにぴったりなスイカには
実はこんなにたくさんの栄養素が含まれていたんです💡
スイカの理想的な摂取量🍴
前述しているようにスイカの約95％は水分です💧
水分を1度に大量摂取してしますと、胃酸が薄まり消化不良になる恐れや
体を冷やしすぎてしまう可能性があります⚡️
スイカの理想的な1日の摂取量は約200グラムといわれており
三角にカットされたスイカの2切れ分です🍉
食べ過ぎには十分気をつけましょう☺️
最後に美味しいスイカの見分け方をお伝えしますね🍉同じ品種であれば大きく育った果実の方がたくさんの栄養を溜め込んでいます！
また逞しく育ったスイカは縞模様の部分が少し凹むため、
軽く手でなでてあげると違いがよくわかります。
ちなみに皮肌にツヤがあるものは鮮度が良い証拠です✨️
スイカを購入する際は
大きく 縞模様に凹みがあり ツヤのあるもの を選んでみましょう💡
スイカを食べてたくさんの栄養をGETし、
今年の夏も乗り切りましょうね👒🌻
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