就労移行支援事業所リンクス松戸です♪
朝晩の気温が下がり、少しずつ秋らしさを感じる季節になりました。
秋といえば、おいしい食べ物がたくさんありますよね。
旬の食材は、季節ならではのおいしさを楽しめるだけでなく、毎日の食事に取り入れることで、栄養バランスを考えるきっかけにもなります。 今回は、秋におすすめの食材を3つご紹介します！
◉ さつまいも
さつまいもには食物繊維が含まれています。焼き芋やさつまいもご飯など、さまざまな料理に使えるのが魅力です。手軽に食べられる焼き芋は、おやつにもおすすめです！
◉ きのこ
しいたけ、しめじ、えのき、まいたけなど、秋はきのこがおいしい季節です。食物繊維やビタミン類が含まれており、みそ汁や炒め物、炊き込みご飯などに取り入れやすい食材です。
◉ さんま
秋の魚といえば、さんまを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。脳の働きを活性化・記憶力を高めるDHAや血液をサラサラにするEPAなどの脂肪酸が含まれています。塩焼きにして大根おろしと一緒に食べるのがおすすめです☆
◎秋の食材を上手に取り入れよう！
毎日の食事で旬の食材を一品取り入れるだけでも、季節を感じることができます。
また、食材を選ぶ際には価格や保存のしやすさも意識してみるのもオススメです！きのこ類は冷凍保存も可能で、調理したい時はそのまま入れるだけで良いのでラクですよ♪
食事は毎日の健康管理の基本です。無理なく続けられる範囲で、旬の食材を取り入れてみてはいかがでしょうか✨️
おいしい秋の味覚を楽しみながら、日々の食生活を見直すきっかけにしてみてくださいね！
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